Élelmiszervizsgálati Közlemények 20. 4. füz.(1974)
TTKO
Fermentált tejtermékek előállítása by Csurka Tamás on Prezi
Tejképzés biokémiája A tej alkotók szintézise
TTKO
A bromelain alkalmazása különböző iparágakban
Az aminosavak felosztása táplálkozásbiológiai szempontból – Esszenciális aminosavak - amelyeket a szervezet nem tud szintetizálni - valin, leucin, izoleucin, - ppt letölteni
Proteomika az élelmiszer-előállításában
Az aminosavak felosztása táplálkozásbiológiai szempontból – Esszenciális aminosavak - amelyeket a szervezet nem tud szintetizálni - valin, leucin, izoleucin, - ppt letölteni
Az aminosavak felosztása táplálkozásbiológiai szempontból – Esszenciális aminosavak - amelyeket a szervezet nem tud szintetizálni - valin, leucin, izoleucin, - ppt letölteni
TTKO
OTKA-37259 kutatási zárójelentés
Élelmiszervizsgálati Közlemények 20. 4. füz.(1974)
Az aminosavak felosztása táplálkozásbiológiai szempontból
Proteomika az élelmiszer-előállításában
17. tétel: Aminosavak, fehérjék
Kémia Kislexikon | PDF
Preambulum
Fehérjék mennyiségi meghatározása
SAJTMESTER
Az aminosavak felosztása táplálkozásbiológiai szempontból – Esszenciális aminosavak - amelyeket a szervezet nem tud szintetizálni - valin, leucin, izoleucin, - ppt letölteni
1 - asd - 1étel Aminosavak (jellemzőik, kimutatásuk, csoportosítás) A fehérjék alfa-aminosavakból - Studocu
1. Állati eredetű nyersanyagok összetétele, fizikai-, kémiai- és kolloid tulajdonságai, ezeket befolyásoló tényezők T
Élelmiszervizsgálati Közlemények 20. 4. füz.(1974)
